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Muitas diferentes variedades de milho a venda em um mercado de Ollantaytambo, Peru
 
Princípio 10: Use e valorize a diversidade 10. Use e valorize a diversidade
‘Não coloque todos seus ovos numa única cesta’
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A diversidade reduz a vulnerabilidade à uma variedade de doenças e tira vantagem da natureza única do meio onde se encontra.


Ícone & Provérbio
A adaptação notável do Spinebill (pássaro australiano do gênero Acanthorhynchus) e do beija-flor de pairar no ar e saborear o néctar de flores longas e delgadas com seu bico em forma de espinho simboliza a especialização da forma e da função na natureza. O provérbio "não coloque todos os seus ovos numa única cesta" nos lembra que a diversidade oferece segurança contra as variações do meio ambiente.

Relato fotográfico
Os mercados de Ollantaytambo, no Peru, são muito populares tanto para os turistas quanto para os moradores locais. A população local da região vem para comercializar sementes, produtos frescos e corantes, enquanto que os turistas vêm visitar as ruínas da cidade antiga e comprar produtos têxteis e artesanatos.
O milho é um alimento básico para a população local e a rica diversidade de variedades disponíveis garante boas colheitas durante as flutuações dos ciclos naturais, cada variedade tendo suas próprias qualidades e preferências climáticas específicas.
A manutenção de uma linhagem pura de milho (ao contrário de muitos outros vegetais), exige a maior habilidade de proteção das sementes. Estas técnicas foram aperfeiçoadas pelos povos andinos ao longo de centenas, senão milhares de anos.